Panes Ref. 231

Riquiño Bocata 140g

Producto Express fácil y rápido, elaborado a mano. Cocido en Horno de Piedra lo que aporta una corteza super crujiente. Un pan con sabores de antaño.

Descargar ficha

Grandes reposos
Miga alveolada

Datos técnicos

Peso neto 140 g
Largo 27,5 cm
Cantidad por caja 45 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 15-20 min
Tiempo horneado 9-12 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Hecho a mano

Alta durabilidad

Aspecto Rústico

Miga alveolada