Panes Ref. 414

Suprema Bocata Súper 150g

Pan rústico para un bocadillo de gran formato, de corteza muy crujiente y miga muy hidratada y suave. Se trata de un producto express, listo en pocos minutos, fácil y rápido.

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Grandes reposos
Miga alveolada

Datos técnicos

Peso neto 150 g
Largo 33 cm
Cantidad por caja 40 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 15-20 min
Tiempo horneado 9-12 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Alta durabilidad

Aspecto Rústico

Miga alveolada